Un très bon reportage sur Wineterroirs.com lance une bouée concernant l’Esca. Il cite les déductions excellentes du celebre Didier Barrouillet du Clos Roche Blanche à Mareuil. Cette famille de champignons qui fait mourir notre Sauvignon. ( je parle de l'Esca pas de Didier). On l'attribue aux champignons Fomitiporia punctata (ou mediteranea), Stereum hirsutum, Phaeoacremonium aleophilium, (Pal) Phaeomoniella chlamydospora (Pch) et Eutypa lata qui sont également des champignons à dissémination aérienne. Il s’agit donc d’une maladie très complexe et les rôles respectifs des différents agents restent à ce jour mal connus.
Il semble que ces champigons soient presents dès le debut de la vie dans le pied de vigne. Mais une forme de symbiose ou équilibre disparaitrait et ces champignons alors prendraient le dessus sur la plante et donc la mort.
Ce que j’ai remarqué c’est que les Sauvignons clonés meurent tous d’un seul cœur. Les sélections massales sont beaucoup plus résistantes. ( Normal, non?) Secundo les vignes qui sont irriguées ne souffrent pas. Il faudrait les clones uniques dans les replantations de Sauvignon.
Mais nous devons aussi faire très attention de respecter les étages du sol. Les travaux de J Bourguignon, de son épouse et de leur labo sont formels. RESPECTER les sols, ne pas travailler comme des fous. Faire revenir la vie et respecter les horizons et la vie associée à chaque horizon...
Si vous lisez aussi le rapport sur les facteurs de developpement de l'esca, vous voyez que les greffes sont un facteur important. Imaginez le choc que cela peut être qu'une greffe.....
Il faudrait voir chez ceux qui ont planté des boutures franc de peid si ces pieds aussi sont sujets à l'Esca....??? Il faudrait se renseigner chez Marrionnet. Tout un programme
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