Premières analyses du Sauvignon rentré en cuve:
Ph 3,25
Acidité totale 4,37
Alcool 12,2
Superbe équilibre...
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la Vigne s'accroche.....
Nouvel exercice ...bloguer comme si on s'ennuyait...
Glou Glou les amis de l'ivresse des mots, venez gouter à l'ivresse des sens...
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